Le bateau ivre

Quand il faut nourrir les gars et les filles de La Marelle, direction rue de la visitation ! Tous les midis, du lundi au vendredi, "la cuisine de Sophie" met tout le monde d'accord : les grands gaillards repartent repus et les filles ravies d'avoir mangé beau, bon et bio. Sophie, fille des premiers restaurateurs végétariens reconnus à Rennes ( Le végétarien, rue st Melaine ), concoctent avec les produits du marché, locaux, bio : au menu des planches à 10 euros avec suivant les saisons et l'humeur de la cuisinière : salade de couscous 1/2 complet coriandre, crème de lentille corail au cumin, cake chorizo figues, hoummos de betterave, polenta à la mozarella et son coulis de tomate, crumble salé andouille pommes et confis d'oignons, riz à l'indienne, gateau aux pommes et au romarin, madeleine cumin ou sésame, cheese cake lemon, cake poire cardamone... slurp!


L'esprit rock n'est pas mort à Rennes, et le "bistrot" de Fabrice ( le clone de Mathieu Amalric, les filles ! ) : Le bateau ivre, en est la preuve. Lieu incontournable de la vie rennaise, le bateau ivre programme régulièrement des concerts.

La bateau ivre, 28 Rue de la Visitation à Rennes

Comments

[Rédigé par : pascale]

Fabrice ,on t'aime!!on reste à Rennes pour toi.....

[Rédigé par : Sabbio]

Une adresse que je note précieusement au cas où je passe à Rennes... exactement là où j'aime manger avec mes enfants :)

[Rédigé par : La Rimule]

Pas encore testé.... mais j'ai une excuse : (assez) nouvelle sur Rennes !